云南省普洱市普洱職業(yè)教育分中心學(xué)生餐廳委托經(jīng)營項目（一標(biāo)段）項目招標(biāo)
項目所在地區(qū):云南省，普洱市，瀾滄拉祜族自治縣
一、招標(biāo)條件
本普洱職業(yè)教育分中心學(xué)生餐廳委托經(jīng)營項目(一標(biāo)段)已由項目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項目資金來源為自籌資金127萬元，招標(biāo)人為瀾滄拉祜族自治縣職業(yè)高級中學(xué).本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為招標(biāo).
二、項目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：(1)瀾滄拉祜族自治縣職業(yè)高級中學(xué)新校區(qū)名稱:普洱職業(yè)教育分中心，地點：瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)勐朗村芭蕉林村民小組東側(cè).新建校區(qū)食堂共有四層，本次招標(biāo)為一層部分的學(xué)生餐廳(一標(biāo)段)，廚房面積約478平方米，用餐區(qū)面積約770平方米.
范圍:本招標(biāo)項目劃分為1個標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)普洱職業(yè)教育分中心學(xué)生餐廳委托經(jīng)營項目(一標(biāo)段)；
三、投標(biāo)人資格要求
(001普洱職業(yè)教育分中心學(xué)生餐廳委托經(jīng)營項目(一標(biāo)段))的投標(biāo)人資格能力要求
1.滿足“中華人民共和國政府招標(biāo)法”第二十二條規(guī)定.
2.落實政府招標(biāo)政策需滿足的資格要求:無
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3.1參加本次政府招標(biāo)活動前三年內(nèi)，無重大違法記錄；未被列入“信用中國”失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案.件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；
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3.3投標(biāo)人至少承擔(dān)過1個每日每餐(指午餐和晚餐)用餐人數(shù)不低于500人的類似餐廳承包經(jīng)營服務(wù)的經(jīng)驗：
3.4投標(biāo)人派往本項目的服務(wù)人員(廚師、服務(wù)人員、管理人員等)須具備相關(guān)部門核發(fā)的“健康證”(有效期內(nèi));
3.5其他要求:詳見招標(biāo)文件
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5.投標(biāo)人須在法律和財務(wù)上獨立、合法運(yùn)作并獨立于招標(biāo)人和代理機(jī)構(gòu)，不得直接或間接地與招標(biāo)人及本項目所委托的咨詢公司或其附屬機(jī)構(gòu)有任何關(guān)聯(lián).
6.通過“信用中國”網(wǎng)站、中國政府招標(biāo)網(wǎng)等渠道查詢未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案.件當(dāng)事人名單、政府招標(biāo)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的法人.
7.本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo).
本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo).
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時間:從2021年06月21日09時00分到2021年06月25日17時00分購買，文件售價:1000.00元/份，售后不退。

五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時間：2021年年07月12日15時00分
六、開標(biāo)時間：2021年年07月12日15時00分
七、其他
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一、項目基本情況
1.(項目名稱:普洱職業(yè)教育分中心學(xué)生餐廳委托經(jīng)營項目(一標(biāo)段)
2.招標(biāo)編號：
3.標(biāo)段劃分:本項目劃分為1標(biāo)段.
4.項目投資資金來源:中標(biāo)供應(yīng)商自籌
5.項目概況：
(1)瀾滄拉祜族自治縣職業(yè)高級中學(xué)新校區(qū)名稱:普洱職業(yè)教育分中心，地點:瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)勐朗村芭蕉林村民小組東側(cè).新建校區(qū)食堂共有四層，本次招標(biāo)為一層部分的學(xué)生餐廳(一標(biāo)段)，廚房面積約478平方米，用餐區(qū)面積約770平方米.)
(2)中標(biāo)供應(yīng)商在履行合同期間，采購人向中標(biāo)供應(yīng)商提供已建成食堂、餐廳用房，及相關(guān)廚房、餐廳大件設(shè)備(即冷凍冷藏柜、冷庫、食物架、鋸骨機(jī)、多功能切菜機(jī)、燃?xì)怆p頭大炒爐、包子機(jī)、食品烘爐、消毒機(jī)等，招標(biāo)人采購成本約127萬元)等設(shè)施供其免費(fèi)使用(具體設(shè)備明細(xì)見采購文件)，廚房雜件(如:湯勺、餐具)等由中標(biāo)供應(yīng)商根據(jù)經(jīng)營情況自行購買，招標(biāo)人不予補(bǔ)償，合同履行完成后，中標(biāo)供應(yīng)商自行處理或協(xié)商一致后折價處理給招標(biāo)人.
(3)中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)為校區(qū)學(xué)生提供膳食服務(wù)(包括:午餐、晚餐)注不得提供早餐及夜宵服務(wù)；餐廳內(nèi)不得經(jīng)營百貨、零食、飲料等商品.
(4)目前招標(biāo)人有在讀學(xué)生1080人，外出實習(xí)399人，實際在校681人：2021年9月計劃招生約2000人(注具體數(shù)字以9月份招到學(xué)生數(shù)為準(zhǔn))，將外出實習(xí)281人，預(yù)計在校就餐人數(shù)約1300-2400人.
(5)普洱職業(yè)教育分中心學(xué)生餐廳經(jīng)營服務(wù)共分兩個標(biāo)段，本標(biāo)段為第-一標(biāo)段，經(jīng)營地點為新建校區(qū)食堂房屋的一層.為防止壟斷經(jīng)營，參與投標(biāo)的同--供應(yīng)商，只能中標(biāo)-一個標(biāo)段，如某投標(biāo)人中標(biāo)***標(biāo)段后，第:二標(biāo)段不再被選定為中標(biāo)候選人.
6.委托經(jīng)營期限:三年
7.經(jīng)營承包費(fèi)：
(1)***年不收取經(jīng)營承包費(fèi)，但中標(biāo)人售賣菜品價格要低于市場價格40%。招標(biāo)人根據(jù)合同約定，對中標(biāo)供應(yīng)商按季度進(jìn)行考核，主要考核服務(wù)質(zhì)量、菜品是否按z高限價進(jìn)行出售等內(nèi)容.
(2)第二年、第三年經(jīng)營承包服務(wù)費(fèi)是否收取，由招標(biāo)人和中標(biāo)供應(yīng)商另行協(xié)商確定。
8.對供應(yīng)商的經(jīng)營要求
(1)膳食質(zhì)量和品種:適應(yīng)不同就餐者的要求，開展--定層次的用餐服務(wù)；每餐供應(yīng)學(xué)生的菜肴都不得少于以下品種(純?nèi)澆祟惾?、葷蔬混合類三道、純蔬菜類三?湯菜(純蔬菜湯類、營養(yǎng)湯類)各一.
(2)價格合理，買賣公平。
(3)按時、按量供應(yīng)健康、衛(wèi)生、合格的午餐、晚餐。
9.招標(biāo)人對中標(biāo)供應(yīng)商采取的考核方式為：“服務(wù)一年--評價”(如遇上級部門或采購單位政策調(diào)整，以調(diào)整后的規(guī)定為準(zhǔn))；考核評價不合格的，招標(biāo)單位有權(quán)解除與成交供應(yīng)商簽訂的委托經(jīng)營服務(wù)合同.
10.中標(biāo)供應(yīng)商經(jīng)營方式:自主經(jīng)營、獨立核算、自負(fù)盈虧.中標(biāo)供應(yīng)商經(jīng)營期間的相關(guān)費(fèi)用含水費(fèi)、電費(fèi)、經(jīng)營成本、應(yīng)繳納的稅金等)及經(jīng)營風(fēng)險，由供應(yīng)商自行承擔(dān).)
11.經(jīng)營中，中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)服從采購人在環(huán)境衛(wèi)生、治安、車輛停放、噪音控制等方面的管理.


聯(lián)系人：郝亮（經(jīng)理）
電話：010-58977952
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