中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包招標(biāo)
1 招標(biāo)條件

本招標(biāo)項(xiàng)目中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目已審批，資金來源已落實(shí)。招標(biāo)人為中國原子能科學(xué)研究院，項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，受招標(biāo)人委托，現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1 招標(biāo)編號

CNSC-21401Y021105
2.2 招標(biāo)項(xiàng)目名稱

中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目
2.3 招標(biāo)項(xiàng)目概括

原子能院職工食堂建筑面積4209.7平方米，一層可容納568人，二層可容納268人。甲方現(xiàn)北區(qū)職工食堂工作日（約240個(gè)工作日）早餐就餐人數(shù)約1000人，午餐就餐人數(shù)約2500人，晚餐約200人，同時(shí)需提供節(jié)假日期間少量人員就餐、公務(wù)接待用餐等服務(wù)。預(yù)計(jì)工作日三餐年消費(fèi)約1000萬元。
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   就餐員工為北區(qū)的院正式職工及原子高科發(fā)放餐卡人數(shù)之和，未考慮原子高科以外的合同制職工在餐廳就餐及正式職工不在食堂就餐的情況以及接待用餐等情況。
2.4 招標(biāo)范圍
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為中國原子能科學(xué)研究院（以下簡稱原子能院）北區(qū)職工提供餐飲保障服務(wù)。原子能院北區(qū)職工食堂建筑面積4209.7平方米，共兩層。甲方現(xiàn)北區(qū)職工食堂早餐就餐人數(shù)約1000人，午餐就餐人數(shù)約2500人，晚餐約200人，提供年約240個(gè)工作日餐飲全方位服務(wù)，同時(shí)需提供節(jié)假日期間少量人員就餐、公務(wù)接待用餐等服務(wù)。具體詳見《技術(shù)方案》。
2.5 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)

中國原子能科學(xué)研究院餐廳所在地。
2.6 服務(wù)期限
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自合同簽訂之日起3年。每年6月底之前，甲方對乙方進(jìn)行考核（考核辦法在合同中另行約定），考核不合格的，甲方有權(quán)終止合同，甲方提前1個(gè)月通知乙方；考核合格的，合同繼續(xù)履行，直至合同期滿。合同期滿后，上一年度月度考評平均分80分以上，可考慮續(xù)簽一年。
2.7 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

滿足本項(xiàng)目技術(shù)規(guī)范的要求，且符合國家、行業(yè)要求
3 投標(biāo)人資格要求
3.1 本次招標(biāo)投標(biāo)人應(yīng)滿足以下要求：

（1）投標(biāo)人為在中華人民共和國依照《中華人民共和國公司法》注冊的，在中華人民共和國境內(nèi)擁有合法經(jīng)營權(quán)力，符合國家有關(guān)規(guī)定，具有獨(dú)立法人資格的公司，且從事餐飲行業(yè)3年（含3年）以上，信譽(yù)良好，在經(jīng)營過程中無食品安全問題及消防安全事故等不良記錄；

（2）投標(biāo)人具有2018年以后2000人規(guī)模及以上大型企事業(yè)單位及機(jī)關(guān)餐飲服務(wù)項(xiàng)目業(yè)績2項(xiàng)（含）以上；需提供合同（包含封面、合同主要內(nèi)容、蓋章簽訂頁）及可證明經(jīng)營規(guī)模（就餐人數(shù)）的相關(guān)證明文件。
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（3）投標(biāo)人需具備有效的營業(yè)執(zhí)照，且具有食品類銷售的能力。

（4）投標(biāo)人需具有良好的銀行資信、銀行信用和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于破產(chǎn)，被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)等任何不利于合同目的實(shí)現(xiàn)的情形；近三年未發(fā)生食品安全事故，經(jīng)營狀況良好，一經(jīng)招標(biāo)人查實(shí)有上述情形，將否決其投標(biāo)；

（5）近三年（2018 -2020）經(jīng)會計(jì)師事務(wù)所或?qū)徲?jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表和財(cái)務(wù)情況說明書等復(fù)印件（如2020年財(cái)務(wù)報(bào)表未完成，可提供2017年-2019年）。

（6）項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)責(zé)任心強(qiáng)有良好的組織溝通能力，具有3年以上餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)，具有1500人及以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。

（7）廚師長應(yīng)為餐飲類學(xué)校的相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有3年（含3年）以上廚師長（工作經(jīng)歷，具有一級廚師資格證書。

（8）副廚師長應(yīng)為餐飲類學(xué)校的相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，有2年（含2年）以上（副廚師長）工作經(jīng)歷，具有二級及以上廚師資格證書。

（9）廚師具備1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有三級及以上廚師資格證書。

（10）面點(diǎn)師應(yīng)具備1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有三級及以上廚師證書。

（11）服務(wù)人員應(yīng)具有相同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，并持健康證上崗。
3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)
4 招標(biāo)文件的獲取
4.1 招標(biāo)文件售價(jià)：本項(xiàng)目共1個(gè)包，招標(biāo)文件售價(jià)人民幣包1:中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目售價(jià):800.00元整，售后款項(xiàng)不予退還。

發(fā)售時(shí)間：2021年06月25日 18時(shí)00分—2021年06月30日 18時(shí)00分（北京時(shí)間）。

其他事項(xiàng)說明

未購買本招標(biāo)文件的，其投標(biāo)將被拒絕，有文件證明下列情形的除外：

（1）作為投標(biāo)人的辦事處或分公司代為購買標(biāo)書的；

（2）購買標(biāo)書的廠家在投標(biāo)截止前因兼并、重組上市等原因?qū)е鹿久Q變化的。
5 投標(biāo)文件的遞交

提交投標(biāo)文件截止期：2021年07月16日 09時(shí)00分。

投標(biāo)文件應(yīng)按招標(biāo)文件規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)提交，逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒收。
聯(lián)系人：李工
電 話：176 1039 8736
郵 箱：17610398736@163.com

注：請 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請 表 。
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