云南國土資源職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂餐飲服務(wù)招標(biāo)項(xiàng)目招標(biāo)
招標(biāo)編號(hào)：YN20210623
標(biāo)訊類別：國內(nèi)招標(biāo)
招標(biāo)人：云南國土資源職業(yè)學(xué)院
資金來源：其它
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào)：YN20210623
項(xiàng)目名稱：云南國土資源職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂餐飲服務(wù)招標(biāo)項(xiàng)目
采購方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商
采購預(yù)算：無
采購內(nèi)容：
序號(hào)項(xiàng)目名稱標(biāo)段場(chǎng)地面積（平方米）服務(wù)要求備注
1陽宗校區(qū)沁馨園A630.88平方米詳見本競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件第五章《服務(wù)要求》
保障性漢族食堂
2陽宗校區(qū)馥馨園1244平方米保障性漢族食堂
3經(jīng)開校區(qū)寧馨園B400平方米保障性漢族食堂
注：1.采購人提供裝修完成場(chǎng)地及部分食堂廚具、餐具等設(shè)施設(shè)備，供應(yīng)商自行對(duì)裝修裝飾提升以及補(bǔ)充相應(yīng)的食堂廚具、餐具設(shè)備投入使用并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用；
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4.服務(wù)周期：三年，合同一年一簽，自覺接受校方相關(guān)職能部門的管理及考核，考核合格續(xù)簽合同，考核不合格終止合同，采購人不給予任何補(bǔ)償。若在合同期（一年）出現(xiàn)五次整改通知書或三次警告處罰的，采購人無條件終止合同；學(xué)校管理部門每月召開一次保障性食堂法人例會(huì)，不允許請(qǐng)假和委托，缺席三次者，終止合同。
本項(xiàng)目兼投不兼中，即供應(yīng)商可以同時(shí)投兩個(gè)標(biāo)段，若A標(biāo)段為推薦成交供應(yīng)商，B標(biāo)段將不再推薦作為成交供應(yīng)商。
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采購服務(wù)地點(diǎn)：A標(biāo)段在云南國土資源職業(yè)學(xué)院陽宗海校區(qū)繪錦苑學(xué)生食堂三樓沁馨園和繪水苑5棟馥馨園食堂；B標(biāo)段在云南國土資源職業(yè)學(xué)院經(jīng)開校區(qū)學(xué)生食堂二樓寧馨園食堂。
采購服務(wù)承諾要求：符合《中國食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等國家有關(guān)規(guī)定的要求。熟悉云南省教育廳“6T”實(shí)務(wù)管理規(guī)范，并嚴(yán)格按“6T”要求實(shí)行實(shí)務(wù)管理方式經(jīng)營。
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采購經(jīng)營質(zhì)量要求：保證采購、制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，保證足量(注:每份飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠（每份飯菜價(jià)格），飯菜不得隨意提價(jià)，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐，同時(shí)要求設(shè)立經(jīng)濟(jì)窗口，提供不少于6個(gè)品種的菜品；在食堂售賣窗口墻上公布菜譜價(jià)格，并接受學(xué)院和師生監(jiān)督。保障性食堂不得經(jīng)營特色小吃。按衛(wèi)生監(jiān)督部門和學(xué)院要求建好各類臺(tái)賬，如：索證、食品添加劑領(lǐng)用記錄、消毒記錄，采購、支出賬目等。接受學(xué)院后勤服務(wù)中心、學(xué)院膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督檢查，虛心聽取意見,對(duì)所提出的問題和師生投訴及時(shí)整改糾正。按采購人要求在關(guān)鍵區(qū)域內(nèi)安裝監(jiān)控設(shè)備。
本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體。
二、申請(qǐng)人的資格要求：
1、滿足《中國***采購法》第二十二條規(guī)定；
2、落實(shí)***采購政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目不面向中小型企業(yè)；
3、本項(xiàng)目的特定資格要求：
（1）供應(yīng)商需具有有效的食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證。
（2）廚師應(yīng)具有中國人社部統(tǒng)一頒發(fā)的中級(jí)及以上廚師資格證書，男性年齡在50周歲以下，女性年齡在45周歲以下（提供身份證明材料），身體健康，無違紀(jì)行為，無不良經(jīng)營記錄。
（3）供應(yīng)商具備開辦食堂的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，近五年內(nèi)有兩年（含兩年）以上正常經(jīng)營中學(xué)或大中專院校等集體食堂的經(jīng)歷（就餐規(guī)模在1000人以上，投標(biāo)時(shí)請(qǐng)?zhí)峁涸?jīng)營單位的承包合同或證明材料（原件或復(fù)印件）），并熟悉餐飲衛(wèi)生規(guī)范、防疫相關(guān)的法律知識(shí)。
（5）信用查詢：供應(yīng)商應(yīng)在“信用中國”網(wǎng)站未被列入失信被執(zhí)行人記錄、重大稅收案-件當(dāng)事人名單且在中國***采購網(wǎng)沒有***采購嚴(yán)重失信行為記錄(被禁止在一定期限內(nèi)參加***采購活動(dòng)但期限屆滿的除外)，參與本次招標(biāo)項(xiàng)目的供應(yīng)商信用查詢截止時(shí)點(diǎn)：本次招標(biāo)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告發(fā)布之日起至響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間，提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁截圖。（由采購人或采購代理機(jī)構(gòu)查詢的為準(zhǔn)）
三、獲取采購文件
時(shí)間：2021年07月07日至2021年07月13日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）
方式：現(xiàn)場(chǎng)獲取，供應(yīng)商在報(bào)名時(shí)須提供：
（1）、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章；
（2）、法定代表人身份證明書原件(須附法人身份證復(fù)印件加蓋公章)；
（3）、法定代表人授權(quán)委托書原件（須法人簽字確認(rèn)）及被授權(quán)人證件復(fù)印件（加蓋公章）；
（4）食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證（原件或復(fù)印件加蓋公章）；以上資料不齊的將被拒絕報(bào)名和購買磋商文件。
售價(jià)：￥600元/份，售后不退。
四、響應(yīng)文件提交截止時(shí)間：2021年07月20日14點(diǎn)30分（北京時(shí)間）
五、開啟時(shí)間；2021年07月20日14點(diǎn)30分（北京時(shí)間）

聯(lián)系人：郝亮（經(jīng)理）
電話：010-58977952
手機(jī)：13146799092
傳真：010-58977952
郵箱：1094372637@qq.com