哈爾濱地鐵集團(tuán)負(fù)二員工食堂勞務(wù)委外承包服務(wù)項目（二次發(fā)布）
評審公告哈爾濱地鐵集團(tuán)有限公司進(jìn)入哈爾濱產(chǎn)權(quán)交易所有限責(zé)任公司陽光采購服務(wù)平臺，對“哈爾濱地鐵集團(tuán)負(fù)二員工食堂勞務(wù)委外承包服務(wù)項目（二次發(fā)布）”采用綜合評審的方式面向全國進(jìn)行采購。歡迎意向服務(wù)商參加。
一、項目概況
1.1項目名稱：哈爾濱地鐵集團(tuán)負(fù)二員工食堂勞務(wù)委外承包服務(wù)項目（二次發(fā)布）
1.2項目編號：哈產(chǎn)采（2022）第267號
1.3資金來源：企業(yè)自籌
1.4采購預(yù)算：93.02萬元（含人力成本、低值易耗品、廚余垃圾處理、管理費(fèi)、稅金等能夠完成本項目所產(chǎn)生的所有費(fèi)用）。
1.5服務(wù)內(nèi)容：
1.合同執(zhí)行期間采購人按合同約定支付相關(guān)費(fèi)用；人員培訓(xùn)費(fèi)用、健康檢查等人員保障費(fèi)用由餐飲承包公司自行承擔(dān)；
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3.由餐飲公司負(fù)責(zé)制定每周用餐食譜，并提出營養(yǎng)搭配及食材配比建議，由采購人相關(guān)部門負(fù)責(zé)審核；
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5.由餐飲承包公司承擔(dān)原料加工、烹飪、供餐及服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生清潔等工作；
6.餐食制作量按實(shí)際用餐人數(shù)以最大化配置，根據(jù)實(shí)際需求提供每日兩餐（早、午餐）采取套餐和點(diǎn)餐相結(jié)合的服務(wù)模式；
7.早餐：三種面食及米飯、兩種粥、雞蛋、咸菜、豆?jié){等；
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8.餐食標(biāo)準(zhǔn)以采購人要求為準(zhǔn)，所有菜品按雙方提前約定的菜譜進(jìn)行準(zhǔn)備，并以周為單位進(jìn)行調(diào)整；
9.菜肴以本地口味為主，固定周期征求用餐意見，積極調(diào)整改進(jìn)菜品，增加餐品的花色品種，保證餐品的質(zhì)量。
1.6服務(wù)范圍：哈爾濱地鐵集團(tuán)負(fù)二員工食堂勞務(wù)委外承包服務(wù)項目系在地鐵集團(tuán)負(fù)二食堂內(nèi)為職工提供就餐服務(wù)。
1.7服務(wù)期限：2022年4月27日至2023年7月31日，共461日歷天。
1.8服務(wù)地點(diǎn)：集團(tuán)負(fù)二食堂：哈爾濱市南崗區(qū)西大直街357號。
1.9服務(wù)人員：
服務(wù)人員類別服務(wù)人數(shù)
廚師長（兼管理員）1人
廚師2人
面點(diǎn)組長1人
面點(diǎn)師傅1人
切配1人
洗消2人
合計8人
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負(fù)二食堂預(yù)計每天吃飯最高人數(shù)為196人，增加用餐人數(shù)超過此人數(shù)的30%時，且服務(wù)商需要增加工作人員時，雙方需簽訂補(bǔ)充協(xié)議，采購人額外支付給服務(wù)商相關(guān)費(fèi)用。
食堂服務(wù)人員在負(fù)二食堂就餐時，需按照13元/人/天標(biāo)準(zhǔn)繳納費(fèi)用。
1.10質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：合格
二、服務(wù)商資格要求
2.1擬參加本項目的服務(wù)商必須在哈爾濱市公共資源交易平臺（http://www.hrbggzy.org.cn）注冊，未注冊的服務(wù)商不具有參與評審和成交的資格；
2.2本次評審要求服務(wù)商須具備中華人民共和國境內(nèi)注冊的，具有獨(dú)立法人資格的餐飲承包企業(yè)，具備有效的營業(yè)執(zhí)照，有能力提供本次食堂承包服務(wù)的，并在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的履約能力。
所有人員要求專職，持防疫部門頒發(fā)的有效健康證上崗。（服務(wù)商需要在遞交響應(yīng)文件時提供所有人員名單和證件，相應(yīng)的證件原件備查）
2.3與采購人存在利害關(guān)系可能影響評審公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加本項目；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得同時參加同一采購包項目或者未劃分采購包的同一評審項目。否則相關(guān)響應(yīng)均無效。
2.4擬參加本項目的服務(wù)商、法定代表人、授權(quán)委托人近三年（2019年04月01日至響應(yīng)文件遞交截止日）在信用中國官方網(wǎng)站（http://www.creditchina.gov.cn）未被列入企業(yè)經(jīng)營異常名錄、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單；
2.5擬參加本項目的服務(wù)商、法定代表人、授權(quán)委托人近三年（2019年04月01日至響應(yīng)文件遞交截止日）在中國裁判文書網(wǎng)站（http://wenshu.court.gov.cn/）均無行賄犯罪紀(jì)錄。
2.6與采購人存在利害關(guān)系可能影響評審公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加評審活動；服務(wù)商負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得同時參加同一采購包或者未分采購包的同一評審項目。
2.7資格審查方式：本項目采用資格后審方式，主要資格審查標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容等詳見評審文件。
2.8本項目不接受聯(lián)合體。
三、獲取評審文件方式、時間
3.1獲取時間：從2022年04月13日09時00分到2022年04月18日16時00分；
評審文件每套1000元，售后不退。
四、響應(yīng)文件的遞交
4.1響應(yīng)文件遞交的時間及地點(diǎn)：2022年04月24日09時00分至09時30分。


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