云南省昆明市第十一中學(xué) 2022年選擇校園食堂經(jīng)營(yíng)單位招標(biāo)
項(xiàng)目所在地區(qū)：云南省,昆明市
一、招標(biāo)條件
本云南省昆明市第十一中學(xué) 2022年選擇校園食堂經(jīng)營(yíng)單位已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來源為其他資金詳見招標(biāo)，招標(biāo)人為云南省昆明市第十一中學(xué)。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為公開招標(biāo)。
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：/
范圍：本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為 1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的： 
  (001)云南省昆明市第十一中學(xué) 2022年選擇校園食堂經(jīng)營(yíng)單位; 
三、投標(biāo)人資格要求   
(001云南省昆明市第十一中學(xué) 2022年選擇校園食堂經(jīng)營(yíng)單位)的投標(biāo)人資格能力要求：詳見招標(biāo);本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從 2022年 07月 06日 09時(shí) 00分到 2022年 07月 12日 17時(shí) 00分
招標(biāo)文件每套售價(jià)為 600元（人民幣），售后不退。
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遞交截止時(shí)間：2022年 07月 26日 14時(shí) 00分
六、開標(biāo)時(shí)間
開標(biāo)時(shí)間：2022年 07月 26日 14時(shí) 00分
七、其他
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本招標(biāo)項(xiàng)目云南省昆明市第十一中學(xué) 2022年選擇校園食堂經(jīng)營(yíng)單位，資金來源自籌，招標(biāo)人為云南省昆明市第十一中學(xué)，項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目名稱：云南省昆明市第十一中學(xué) 2022年選擇校園食堂經(jīng)營(yíng)單位；
2.2服務(wù)地點(diǎn)：云南省昆明市第十一中學(xué)（云南省昆明市盤龍區(qū)穿金路 310號(hào)）；
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（1）為學(xué)校寄宿學(xué)生提供飲食服務(wù)(不提供回族餐)，經(jīng)營(yíng)時(shí)間為早、中、晚三餐。
（2）食堂面積 789㎡，本食堂水、電餐桌、餐椅等配套設(shè)施齊全，食堂內(nèi)灶具設(shè)備費(fèi)、水、電和日常設(shè)備、設(shè)施維護(hù)維修費(fèi)用由中標(biāo)人負(fù)責(zé)承擔(dān)。
（3）中標(biāo)人的工作人員由中標(biāo)人自行管理，福利待遇、保險(xiǎn)、人員培訓(xùn)、體檢、喪殘疾病等所有費(fèi)用均由中標(biāo)人自行承擔(dān)；中標(biāo)人承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)的獨(dú)立法律責(zé)任。
（4）中標(biāo)人應(yīng)實(shí)行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本，各項(xiàng)直接或間接的成本，各種食材（主副食品原材料）采購(gòu)成本，為學(xué)校師生提供健康營(yíng)養(yǎng)、安全衛(wèi)生、品種豐富、美味可口、價(jià)格適宜的飲食服務(wù)。
2.4服務(wù)周期：一年（合同一年一簽，每年合同到期前，學(xué)校將對(duì)中標(biāo)人前一服務(wù)周期內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估）。
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（1）符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》及昆明市“餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度”等國(guó)家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定。
（2）食品安全、消防安全、衛(wèi)生條件等符合國(guó)家及地方相關(guān)規(guī)定。發(fā)包人具體要求詳見招標(biāo)文件第五章服務(wù)要求。
（3）中標(biāo)人應(yīng)本著“服務(wù)師生、保本經(jīng)營(yíng)”的原則提供服務(wù)，包括但不限于：切實(shí)加強(qiáng)制度建設(shè)和員工培訓(xùn)；落實(shí)“明廚亮灶”的相關(guān)要求；實(shí)行 6T管理；按照學(xué)校相關(guān)要求嚴(yán)格進(jìn)行人員管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)等。
（4）中標(biāo)人應(yīng)接受學(xué)校的考核，如出現(xiàn)食品安全等問題，采購(gòu)人將立即上報(bào)食品監(jiān)督管理部門，并接受相應(yīng)處罰；
（5）中標(biāo)人須按學(xué)校要求，實(shí)時(shí)對(duì)食堂進(jìn)行安全巡視，落實(shí)防火、防盜、防破壞等安全防
范，注意消防檢查及其它安全隱患排查。
（6）服務(wù)場(chǎng)地的房屋、食堂設(shè)備設(shè)施、易耗品及附屬建筑的水、電、煤氣費(fèi)等，全部由成交單位承擔(dān)；按照學(xué)校要求，進(jìn)行相關(guān)設(shè)施設(shè)備的投入和改造。
（7）中標(biāo)人成交后不允許任何形式的分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)發(fā)包人有權(quán)立即終止合同并追究相關(guān)責(zé)任。
（8）所有餐飲食品的飯菜價(jià)格須由學(xué)校審核，中標(biāo)人不得擅自調(diào)價(jià)。
（9）根據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》校內(nèi)一般不設(shè)置小賣部，確有需要設(shè)置的，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。
2.6招標(biāo)方式：本項(xiàng)目采用公開招標(biāo)方式進(jìn)行招標(biāo)。
2.7標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目只設(shè)一個(gè)標(biāo)段。
3、投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人須具備經(jīng)國(guó)家工商行政管理部門登記注冊(cè)的企業(yè)（事業(yè)）法人或其他組織，具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件）；
3.2具備《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或同時(shí)具有有效的《餐飲服務(wù)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》；
3.3具有昆明市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理 A級(jí)單位資格；
3.4具備健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，提供 2020年或 2021年經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表及審計(jì)報(bào)告（新成立的公司按實(shí)際成立年份提供）；
3.5擬派本項(xiàng)目服務(wù)人員均須持有健康證，男性年齡在 55周歲以下，女性年齡在 50周歲以下，其中項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和廚師須具有中式烹調(diào)師且職業(yè)等級(jí)為中級(jí)（職業(yè)資格四級(jí)）及以上的職業(yè)資格證書；
3.6信譽(yù)狀況良好，參加本項(xiàng)目前三年內(nèi)未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀(jì)、違法記錄；未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被暫停或取消、財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)；近三年（2019年 1月至今）無騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約、無被項(xiàng)目所在地政府或國(guó)家部委禁止市場(chǎng)準(zhǔn)入等情形，當(dāng)前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門禁止投標(biāo)資格；投標(biāo)人在“信用中國(guó)”網(wǎng)站無“失信被執(zhí)行人”的記錄。
3.7投標(biāo)人須承諾若有幸中標(biāo)將嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能承擔(dān)食品安全責(zé)任并購(gòu)買食品安全責(zé)任險(xiǎn)、社會(huì)信譽(yù)，并按招標(biāo)人要求對(duì)貧困學(xué)生每人每份減免 1-5元；
3.8本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4、資格審查方法本次招標(biāo)采用資格后審的方式進(jìn)行資格審查。
注：報(bào) 名 請(qǐng) 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請(qǐng) 表 。
聯(lián)系人：李 瑞
電話：17610398736
郵箱：17610398736@163.com
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