神東煤炭礦業(yè)服務公司石圪臺煤礦洗煤廠食堂等7個食堂部分餐飲服務業(yè)務外委招標


1.招標條件
本招標項目名稱為：神東煤炭礦業(yè)服務公司石圪臺煤礦洗煤廠食堂等7個食堂部分餐飲服務業(yè)務外委招標，招標人為中國神華能源股份有限公司神東煤炭分公司，項目單位為：國能神東煤炭礦業(yè)服務公司，資金來源為自籌。本項目已具備招標條件，現(xiàn)對該項目進行國內(nèi)資格后審招標。
2.項目概況與招標范圍
2.1項目概況、招標范圍及標段（包）劃分：本項目劃分為兩個標段，
第一標段：神東煤炭礦業(yè)服務公司石圪臺煤礦洗煤廠食堂等3個食堂部分餐飲服務業(yè)務外委招標項目
項目概況：神東煤炭礦業(yè)服務公司石圪臺煤礦洗煤廠食堂等3個食堂部分餐飲服務業(yè)務外委招標項目，包括石圪臺煤礦洗煤廠食堂、專業(yè)化基地食堂、中心區(qū)第二食堂。共需配備人員90人。詳見下表：

第一標段部分餐飲服務業(yè)務外委明細表
序號單位食堂名稱位置窗口餐日均就餐量（人次）班中餐日均就餐量（份）窗口餐
廚師（人）班中餐廚師（人）餐廳服務員（人）洗碗工
（人）合計數(shù)量
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2專業(yè)化基地服務部專業(yè)化服務基地食堂內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市伊金霍洛旗烏蘭木倫鎮(zhèn)補連塔村神東專業(yè)化服務基地139628028416553食堂面積3962.4m2，其中廚房1382m2，倉庫90m2，就餐大廳1814m2，雅間110m2，其它操作間566.4m2
3機關(guān)服務部第二食堂陜西省神木市大柳塔鎮(zhèn)神東大柳塔小區(qū)供電中心院內(nèi)663241318325食堂面積698m2，其中廚房263m2，倉庫88m2，就餐大廳291m2，雅間33m2，其它操作間23m2
外委項目管理人員（項目經(jīng)理1人、綜合管理員1人）2
總合計45727990
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服務內(nèi)容：按照采購方要求和安排，配備相應的廚師、服務員、洗碗工等崗位人；編制食堂食譜和供餐方案，經(jīng)采購方審定后組織實施；提供窗口餐、班中餐加工制作、銷售、裝配服務；提供客餐及接待餐、重要節(jié)日聚餐、員工工作餐服務；對場所及配套設施設備進行操作、維護及保養(yǎng)；對餐廳、后廚進行衛(wèi)生保潔、消毒；對餐用具進行回收、清洗、消毒、存儲；配合采購方積極開展食堂風險預控、食品安全管理體系建設及內(nèi)外審等工作，建立健全內(nèi)業(yè)資料，規(guī)范填寫相關(guān)記錄；定期和不定期開展安全、食品制作技能、餐飲服務禮儀培訓；提供其它與食品供應、餐飲服務相關(guān)的業(yè)務服務。
第二標段：神東煤炭礦業(yè)服務公司榆家梁煤礦三部食堂等4個食堂部分餐飲服務業(yè)務外委招標項目
項目概況：神東煤炭礦業(yè)服務公司榆家梁煤礦三部食堂等4個食堂部分餐飲服務業(yè)務外委招標項目，包括榆家梁煤礦三部食堂、榆家梁煤礦4-3煤食堂、榆家梁煤礦洗煤廠食堂、錦界煤礦洗煤廠食堂。共需配備人員84人。詳見下表：

第二標段部分餐飲服務業(yè)務外委明細表
序號單位食堂名稱位置窗口餐日均就餐量（人次）班中餐日均就餐量（份）窗口餐
廚師（人）班中餐廚師（人）餐廳服務員（人）洗碗工
（人）合計數(shù)量
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1榆家梁煤礦服務部三部食堂陜西省神木市店塔鎮(zhèn)楊伙盤村榆家梁煤礦上場區(qū)5226051186328食堂面積661.94m2，其中廚房93.6m2，倉庫274m2，就餐大廳147.2m2，雅間m2，其它操作間147.14m2
24-3煤食堂陜西省神木市店塔鎮(zhèn)楊伙盤村榆家梁煤礦4-3煤320308744217食堂面積658.4m2，其中廚房180m2，倉庫150m2，就餐大廳194.4m2，雅間m2，其它操作間134m2
3洗煤廠食堂陜西省神木市店塔鎮(zhèn)楊伙盤村榆家梁煤礦洗煤廠辦公樓一樓189131423211食堂面積424m2，其中廚房160m2，倉庫12m2，就餐大廳156m2，雅間40m2，其它操作間56m2
4錦界煤礦服務部洗煤廠食堂陜西省神木市錦界鎮(zhèn)錦界煤礦院內(nèi)665781418326食堂面積632m2，其中廚房77.76m2，倉庫62m2，就餐大廳184.96m2，雅間38.4m2，其它操作間268.88m2
外委項目管理人員（項目經(jīng)理1人、綜合管理員1人）2
總合計3615211084

服務期限（合同期限）合同簽訂后3年。
質(zhì)量要求：服務質(zhì)量須符合國家相關(guān)驗收規(guī)范，質(zhì)量等級為合格，詳見技術(shù)文件。
安全要求：安全責任主體為投標人，具體以安全協(xié)議約定為準。
付款方式：本項目為固定單價合同，實際結(jié)算費用按各工種實際人員配備數(shù)量結(jié)算單價計算為準，投標單位中標價為簽訂合同的預估總價，實際結(jié)算價不能超合同預估總價。當服務期滿或結(jié)算金額達到合同總價時，合同自動解除。甲方依據(jù)考核結(jié)果，按月支付服務費；乙方須按付款金額開具合法增值稅專用發(fā)票，在考核后30天內(nèi)向甲方當面提供辦理掛賬所需憑證，包括：掛賬審批單、考核結(jié)果等。

2.2其他：/
3.投標人資格要求

3.1資質(zhì)條件和業(yè)績要求：
【1】資質(zhì)要求：（1）投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。
（2）投標人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》。
【2】財務要求：/
【3】業(yè)績要求：2018年2月至投標截止日（以合同簽訂時間為準），投標人須至少具有企事業(yè)單位食堂餐飲服務業(yè)績2份，單項合同金額不得低于1000萬元，投標人須提供能證明本次招標業(yè)績要求的合同掃描件和每份合同對應的任意一張結(jié)算發(fā)票（無需開具發(fā)票的需要出具相關(guān)政策性文件）。合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂日期、服務范圍等信息。發(fā)票代碼、發(fā)票號碼、開票日期、不含稅金額須清晰可查，否則按無效認定。
【4】信譽要求：/
【5】項目負責人的資格要求：/
【6】其他主要人員要求：/
【7】設備要求：/
【8】其他要求：/
3.2本項目不接受聯(lián)合體投標。
4.招標文件開始購買時間2023-03-0214:00:00，招標文件購買截止時間2023-03-0816:00:00。
招標文件每套售價每標段（包）人民幣第1包70.0元；第2包70.0元，售后不退。

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聯(lián)系人：郝亮
手機：13146799092
郵箱：1094372637@qq.com
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