四川錦江旅游飯店管理有限責(zé)任公司某在管酒店項(xiàng)目2023-2024年度勞務(wù)外包服務(wù)機(jī)構(gòu)及后廚服務(wù)機(jī)構(gòu)招標(biāo)

招標(biāo)類型 服務(wù)招標(biāo) 招標(biāo)人 四川錦江旅游飯店管理有限責(zé)任公司 
招標(biāo)
1. 招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目四川錦江旅游飯店管理有限責(zé)任公司某在管酒店項(xiàng)目2023-2024年度勞務(wù)外包服務(wù)機(jī)構(gòu)及后廚服務(wù)機(jī)構(gòu)招標(biāo)人為四川錦江旅游飯店管理有限責(zé)任公司，招標(biāo)項(xiàng)目資金來自自籌資金，出資比例為100%。該項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1 項(xiàng)目名稱：四川錦江旅游飯店管理有限責(zé)任公司某在管酒店項(xiàng)目2023-2024年度勞務(wù)外包服務(wù)機(jī)構(gòu)及后廚服務(wù)機(jī)構(gòu)項(xiàng)目
2.2 招標(biāo)編號：JJHM-2023-ZB-04
2.3采購包數(shù)量：本次招標(biāo)分為兩包；
其中標(biāo)包一為：勞務(wù)外包服務(wù)機(jī)構(gòu)；標(biāo)包二為：后廚服務(wù)機(jī)構(gòu)。
投標(biāo)人可就上述兩個包進(jìn)行選擇投標(biāo)，但最多可中其中一個包。
2.4 服務(wù)地點(diǎn)：成都市
2.5服務(wù)期限：1年
2.6 服務(wù)內(nèi)容：
標(biāo)包一（勞務(wù)外包服務(wù)機(jī)構(gòu)）：
1.中標(biāo)單位需依據(jù)招標(biāo)人的服務(wù)需求提供酒店現(xiàn)場服務(wù)，服務(wù)人員需承擔(dān)酒店相應(yīng)崗位職責(zé)：
銷售部——完成銷售目標(biāo)、酒店服務(wù)講解及重點(diǎn)客戶接待。
前廳部——賓客迎、送接待工作、入住登記、預(yù)定工作，一天三班崗，一個班8小時，2人一個班。
客房部——負(fù)責(zé)三棟住宿樓客房區(qū)域全面的日常衛(wèi)生和服務(wù)工作，公區(qū)衛(wèi)生配置4人，主要負(fù)責(zé)住宿樓公共區(qū)域衛(wèi)生及餐廳和會議室公共區(qū)域衛(wèi)生。
餐飲會議部——負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域、會議區(qū)域接待和服務(wù)。
財務(wù)部——負(fù)責(zé)酒店財務(wù)及審計工作開展。
綜合辦公室——負(fù)責(zé)酒店辦公室收發(fā)文，員工薪酬、招聘、培訓(xùn)、質(zhì)檢、宣傳等工作。
工程安全部——負(fù)責(zé)酒店日常工程維護(hù)、酒店安保工作。
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3.中標(biāo)單位需依照《勞動合同法》與服務(wù)人員簽訂《勞動合同》。
4.統(tǒng)一管理人事檔案。
5.依照勞動和社會保障部門“用人單位要為員工繳納社會保險”的要求。投標(biāo)人需按規(guī)定根據(jù)服務(wù)人員的具體情況繳納社會保險并辦理相關(guān)手續(xù)。
6.每月根據(jù)月考勤情況，按時計發(fā)人員工資，并代扣個人部分社會保險、個人所得稅。
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8.提供包括但不限于有效的具有合法年檢合格的勞務(wù)派遣或人力資源許可證、營業(yè)執(zhí)照、社保局的社保繳納證明等材料。
9.負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工傷處理相關(guān)事宜及責(zé)任。
10.服務(wù)人員的用工責(zé)任、義務(wù)及風(fēng)險均由投標(biāo)人承擔(dān)。
11.招標(biāo)人可根據(jù)酒店經(jīng)營需求調(diào)整服務(wù)人員的崗位，依據(jù)投標(biāo)人報價明細(xì)進(jìn)行增人增薪增崗，減人減薪減崗，每月根據(jù)《考勤確認(rèn)表》據(jù)實(shí)結(jié)算相關(guān)費(fèi)用。
12.要求配置人員如下：
序號 級別 職務(wù) 人數(shù)
1 主管 前廳主管 1
2 職員 前廳員工 6
3 主管 營銷主管 1
4 職員 營銷員工 2
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6 主管 客房主管 1
7 職員 客房服務(wù)員 6
8 職員 公區(qū)保潔（PA） 4
9 主管 餐飲會議主管 1
10 職員 會議服務(wù)員 2
11 職員 VIP餐飲服務(wù)員 2
12 職員 餐飲服務(wù)員 4
13 經(jīng)理 綜合部主任 1
14 主管 辦公室文員 1
15 職員 人事專員 1
16 職員 品控專員 1
17 經(jīng)理 工程安全經(jīng)理 1
18 主管 工程維護(hù)主管 1
19 職員 工程人員 4
20 主管 秩序維護(hù)主管 1
21 職員 安保（8H） 4
22 職員 安保形象崗 1
23 職員 采購 1
24 職員 出納/庫管 1
25 職員 會計 1
合計 50
標(biāo)包二（后廚服務(wù)機(jī)構(gòu)）：
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2.負(fù)責(zé)協(xié)助建立庫房管理制度，制定合理庫存指標(biāo)，配合做好物資釆購工作并負(fù)責(zé)組織物資驗(yàn)收工作，指導(dǎo)專人做好采購物資到位及入庫工作。
3.負(fù)責(zé)相關(guān)人員培訓(xùn)工作：制定《服務(wù)展示中心廚房員工上崗培訓(xùn)計劃及費(fèi)用預(yù)算》報招標(biāo)人審批執(zhí)行。
4.負(fù)責(zé)在招標(biāo)人派駐項(xiàng)目的最高決策層的領(lǐng)導(dǎo)下處理項(xiàng)目相關(guān)的一切事務(wù)，同服務(wù)展示中心全體員工努力工作，完成各項(xiàng)工作目標(biāo)；
5.制定服務(wù)展示中心后廚的運(yùn)營方向和管理目標(biāo)，包括規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程的制定，監(jiān)督和指導(dǎo)各級管理人員和員工履行工作職責(zé)；
6.對行業(yè)各種動向有高度的敏感性；
7.負(fù)責(zé)對服務(wù)展示中心菜肴質(zhì)量、人員培訓(xùn)考核、成本控制、廚房內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作；
8.負(fù)責(zé)服務(wù)展示中心廚房的經(jīng)營管理工作，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)；
9.監(jiān)督保證廚房各項(xiàng)要求達(dá)到《食品衛(wèi)生法》和國家檢查標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。
10.要求配置人員如下：
序號 級別 職務(wù) 人數(shù)
1 經(jīng)理 廚師長 1
2 職員 頭爐 1
3 主管 明檔學(xué)徒 1
4 職員 三爐 1
5 主管 墩子主管 1
6 職員 二墩 1
7 主管 打荷主管 1
8 職員 二荷 1
9 主管 上什主管 1
10 主管 涼菜主管 1
11 職員 二涼 1
12 主管 小吃主管 1
13 職員 小吃學(xué)徒 1
14 職員 初加工/洗碗工 1
15 職員 粗加工/洗碗工 1
合計 15
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
3.2具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財務(wù)會計制度；（投標(biāo)人須具有良好信譽(yù)，在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（http//www.gsxt.gov.cn）中未被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單，在“信用中國”網(wǎng)站（http：//www.creditchina.gov.cn/）、中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）中未被列入失信被執(zhí)行人名單，沒有處于被責(zé)令停業(yè)或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營活動中無重大違法記錄；財務(wù)狀況良好，財產(chǎn)未處于被接管或凍結(jié)的狀況，提供近1年(2022年-至今)經(jīng)三方審計的財務(wù)會計報告或提交2022年度財務(wù)狀況證明材料（至少提供資產(chǎn)負(fù)債表）；
3.3具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（提供承諾函）；
3.4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（提供承諾函）；
3.5參加本次招標(biāo)活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄（提供承諾函）；
3.6投標(biāo)人及其現(xiàn)任法定代表人3年內(nèi)（若投標(biāo)人成立不足3年的，承諾期限為成立之日起至今）無行賄犯罪記錄（提供承諾函）；
3.7投標(biāo)人未被最高人民法院列入失信被執(zhí)行人名單（提供承諾函）。
3.8與其他投標(biāo)人之間，單位負(fù)責(zé)人不為同一人且不存在直接控股、管理關(guān)系（提供承諾函）。
3.9法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件的證明材料。
3.10針對本項(xiàng)目的特殊要求：
3.10.1針對標(biāo)包一的特殊要求：
①具有勞務(wù)派遣許可證或人力資源服務(wù)許可證
②自2020年1月1日至今，投標(biāo)人至少具有1項(xiàng)單項(xiàng)目結(jié)算金額在200萬元及以上或總提供服務(wù)人數(shù)在40人及以上的酒店勞務(wù)外包或派遣項(xiàng)目業(yè)績（注：需提供相應(yīng)業(yè)績簽訂合同復(fù)印件、結(jié)算證明材料并加蓋公章。）
③具有人力資源服務(wù)或勞務(wù)服務(wù)經(jīng)營范圍
3.10.2針對標(biāo)包二的特殊要求：
①近三年（2020年1月1日至今）至少完成過1項(xiàng)單項(xiàng)合同金額在130萬以上，或合同需求服務(wù)人數(shù)在15人以上的餐飲后廚服務(wù)或四星級或同等標(biāo)準(zhǔn)酒店后廚服務(wù)業(yè)績
②具有餐飲管理的經(jīng)營范圍
4. 招標(biāo)文件的獲取
各潛在投標(biāo)人：
本項(xiàng)目需到現(xiàn)場獲取招標(biāo)文件。凡有意參與本項(xiàng)的潛在投標(biāo)人，請于2023年11月27日至2023年12月1日，每日09時至17時（北京時間，下同，節(jié)假日除外），前往成都市購買招標(biāo)文件。
招標(biāo)文件售價300元/包，須通過投標(biāo)人銀行賬戶轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金、手機(jī)支付方式交納招標(biāo)文件獲取費(fèi)用（不接收個人轉(zhuǎn)賬），售后不退，投標(biāo)資格不能轉(zhuǎn)讓，在文件獲取截止時間內(nèi)未到賬的不能獲取招標(biāo)文件，視為報名不成功。
5. 投標(biāo)文件的遞交
5.1投標(biāo)文件遞交的截止時間（投標(biāo)截止時間，下同）為2023年12月18日上午10:00。
5.2 逾期送達(dá)的、未送達(dá)指定地點(diǎn)的或者不按照招標(biāo)文件要求密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人將予以拒收。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機(jī)：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com