鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作招標(biāo)
（招標(biāo)編號：HNZB2023N1059號）
項目所在地區(qū)：河南省，鄭州市
一、招標(biāo)條件
本鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目已由項目審批/核準(zhǔn)/備案機關(guān)批準(zhǔn)，項目資金 來源為其他資金/，
招標(biāo)人為鄭州市第二人民醫(yī)院。本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為招標(biāo)。
二、項目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目
范圍：本招標(biāo)項目劃分為1個標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
（001）鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目：
三、投標(biāo)人資格要求
（001鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目）的投標(biāo)人資格能力要求：
詳見七、其他：
本項目不允聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
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獲取方式：郵件方式發(fā)放；招標(biāo)文件售價：300元/包，售后不退，

五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時間：2023年12月28日09時00分

六、開標(biāo)時間
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七、其他
項目概況
鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目的潛在投標(biāo)人，應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)獲取采購文件，
并于2023年12月28日9時00分（北京時間）前遞交投標(biāo)文件。
一、項目基本情況
1.1、項目名稱：鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目
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1.3、采購方式：招標(biāo)
1.4、預(yù)算金額(最高限價）：0元/年；
序號包名稱包預(yù)算價(元/年）包控制價(元/年)
1鄭州市第二人民醫(yī)院綠色餐廳合作項目00
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1.5.1經(jīng)營范圍經(jīng)營者為患者、患者家屬、醫(yī)院職工一日三餐的膳食營養(yǎng)配制、專業(yè)配餐， 必須滿足醫(yī)院工作需要；提供治療膳食和特殊膳食(管飼和各種稱重膳食，如糖尿病稱重膳 食、低蛋白膳食、低嘌呤膳食和清真膳食等)，治療膳食必須經(jīng)過醫(yī)院治療膳食配制室制作， 嚴(yán)格按照臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)來操作，經(jīng)營方具有制作治療膳食的技術(shù)和經(jīng)驗進(jìn)行專業(yè)配餐， 確保住院患者的訂餐、送餐服務(wù)；治療膳食和特殊膳食要求專人制作、專人配送、專人系統(tǒng) 收費；確保患者及患者家屬用餐、醫(yī)院職工等的訂餐、送餐服務(wù)。
1.5.2餐廳位置及規(guī)模：鄭州市第二人民醫(yī)院餐廳位于新病房樓對面，占地面積約700平方
米，可以容納約170人同時就餐。
1.5.3經(jīng)營方式：醫(yī)院無償提供場地(約260平方米)，經(jīng)營者提供食材及輔料、負(fù)責(zé)食物 的加工等工作；餐飲公司獨立經(jīng)營、自負(fù)盈虧，自行承擔(dān)在經(jīng)營期間發(fā)生的民事、行政、刑 事等法律責(zé)任；按醫(yī)院劃分的工作區(qū)域經(jīng)營，分患者及患者家屬就餐區(qū)和醫(yī)院職工就餐區(qū)， 為患者、患者家屬及醫(yī)院職工提供餐飲及餐飲配送服務(wù)。
1.5.4經(jīng)營期限：2年(醫(yī)院每年進(jìn)行考核，考核不合格，終止合同；不許轉(zhuǎn)包，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)， 醫(yī)院將終止合同）。
1.5.5合同履行期限：自合同簽訂之日起2年。
1.5.6相關(guān)服務(wù)要求：①確保滿足患者及患者家屬用餐、配送營養(yǎng)餐，經(jīng)院內(nèi)職能科室滿意 度調(diào)查達(dá)85%以上；②各種食材、配料等采購渠道正規(guī)（有臺賬及票據(jù)），確保食品安全；③餐 廳為確保全院患者及家屬正常用餐，需提供送餐服務(wù)；全院送餐服務(wù)及時，服務(wù)人員專業(yè)、 熱情周到、滿意度高；④飯菜質(zhì)量做到（色、香、味）俱全、營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生，價格不高于 行業(yè)價格；⑤餐廳各種設(shè)施及管理需符合醫(yī)院感控要求；⑥接受醫(yī)院監(jiān)督管理，認(rèn)真執(zhí)行各 項法律法規(guī)和規(guī)章制度；⑦餐廳年度毛利潤率控制不能超過38%；⑧餐廳經(jīng)營過程中，經(jīng)營 者須做好噪音控制，自行維護(hù)消防、水、電、氣、暖、空調(diào)、下水等設(shè)施⑨接受醫(yī)院餐廳規(guī)劃發(fā)生的變更；⑩院方每月對餐廳所經(jīng)營銷售的飯菜和飲品等進(jìn)行抽查核算，雙方在每年度的第 一個月共同聘請會計師事務(wù)所對上年度的的財務(wù)進(jìn)行審計（相關(guān)費用由餐廳支付）；餐廳 所經(jīng)營方提供全年餐廳內(nèi)外四害(滅蚊、蠅、鼠、蟑）消殺服務(wù)，使用的消殺用藥必須符合 國家、省、市等有關(guān)部門的管理和要求，如因餐廳所經(jīng)營方原因引起工作人員，院職工、病 患、病患家屬和其它中毒或傷害事故，餐廳所經(jīng)營方承擔(dān)全部責(zé)任。
1.5.7標(biāo)段劃分：本項目劃分為1個包。
1.5.8服務(wù)地點：鄭州市第二人民醫(yī)院院內(nèi)(鄭州市航海中路90號）。
1.6、服務(wù)質(zhì)量要求：符合國家、省、市及行業(yè)相關(guān)規(guī)定，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，滿足采購人 要求。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工
電   話：17610398736
郵   箱：17610398736@163.com
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