昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位招標(biāo)招標(biāo)
項目所在地區(qū):云南省，昆明市
-、招標(biāo)條件
本昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位已由項目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項目資金來源為其他資金自籌，招標(biāo)人為昆明市盤龍區(qū)財大附中.本項目己具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為招標(biāo).
二、項目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模:昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位
范圍:本招標(biāo)項目劃分為1個標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：.
(001)昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位：
三、投標(biāo)人資格要求
(001昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位)的投標(biāo)人資格能力要求：
3.1投標(biāo)人須具備經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊的企業(yè)(事業(yè))法人或其他組織，
具備有效的營業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件)；
3.2投標(biāo)人須具備“食品經(jīng)營許可證”或有效的“餐飲服務(wù)許可證”；
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3.4擬派本項目服務(wù)人員均須持有健康證，男性年齡在55周歲以下，女性年齡在50周歲以下，其中項目負(fù)責(zé)人和廚師須具有中式烹調(diào)師且職業(yè)等級為中級(職業(yè)資格四級)及以上的職業(yè)資格證書：
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3.7投標(biāo)人須承諾若有幸中標(biāo)將嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能承擔(dān)食品安全責(zé)任并購買食品安全責(zé)任險、社會信譽(yù)良好，并按招標(biāo)人要求對貧困學(xué)生每人每份減免1-5元；
3.8本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。：
本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo).
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時間:從2024年06月17日09時00分到2024年06月21日17時00分
獲取方式：5.1凡有意參加投標(biāo)者，請于2024年06月17日09時00分至2024年06月21日17時00分(北京時間，下同)購買招標(biāo)文件
5.2招標(biāo)文件每套售價為600.00元(人民幣)，售后不退.
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時間：2024年年07月08日09時30分
六、開標(biāo)時間：2024年年07月08日09時30分
七其他
項目編號：
1、招標(biāo)條件
本招標(biāo)項目昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位，資金來源自籌，招標(biāo)人為昆明市盤龍區(qū)財大附中，項目己具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對該項目進(jìn)行招標(biāo).
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2.1項目名稱:昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位；
2.2服務(wù)地點(diǎn):昆明市盤龍區(qū)財大附中：
2.3招標(biāo)范圍:昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂)選擇校園食堂管理單位招標(biāo)的所有工作，食堂經(jīng)營范圍為：
(1)食堂早餐、午餐、晚餐。
(2)根據(jù)“學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定”，為住校生服務(wù)的小賣部避免售賣高鹽、高糖及高脂食品.可售預(yù)包裝類食品、飲料、礦泉水等:不得出售過期商品和“三無”產(chǎn)品.經(jīng)營時間、品種范圍另行商定.
(3)正式供餐時間2024年8月10日，應(yīng)當(dāng)提前完成3天完成供餐準(zhǔn)備。
2.4服務(wù)周期:三年(合同一年一簽，合同期滿后，分年考核，在年度量化考核中，師生問卷調(diào)查滿意率達(dá)80%以上，并通過學(xué)校膳食委員會總體考核達(dá)合格，才續(xù)簽下一年度的合同)
2.5質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及要求：(1)符合“中華人民共和國食品安全法”“中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例“、”餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范“、”學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定“、”學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法“、昆明市”餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度“及昆明市盤龍區(qū)教育體育局“關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)學(xué)校食堂管理及食堂運(yùn)營管理廉政風(fēng)險防控的指導(dǎo)意見”等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定.
(2)食品安全、消防安全、衛(wèi)生條件等符合國家及地方相關(guān)規(guī)定發(fā)包人具體要求詳見招標(biāo)文件第五章服務(wù)要求.
(3)中標(biāo)人應(yīng)本著“服務(wù)師生、保本經(jīng)營”的原則提供服務(wù)，包括但不限于:切實(shí)加強(qiáng)制度建設(shè)和員工培訓(xùn):落實(shí)“明廚亮灶”的相關(guān)要求；實(shí)行6T管理；按照學(xué)校相關(guān)要求嚴(yán)格進(jìn)行人員管理、規(guī)范經(jīng)營服務(wù)活動等.
(4)中標(biāo)人應(yīng)接受學(xué)校的考核，如出現(xiàn)食品安全等問題，采購人將立即上報食品監(jiān)督管理部門，并接受相應(yīng)處罰：
(5)中標(biāo)人須按學(xué)校要求，實(shí)時對食堂進(jìn)行安全巡視，落實(shí)防火、防盜、防破壞等安全防范，注意消防檢查及其它安全隱患排查.
(6)中標(biāo)人成交后不允許任何形式的分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租，-經(jīng)發(fā)現(xiàn)發(fā)包人有權(quán)立即終止合同并追究相關(guān)責(zé)任.
(7)所有餐飲食品的飯菜價格須由學(xué)校審核，中標(biāo)人不得揸自調(diào)價。
2.6其他要求:因?qū)W校擬進(jìn)行改擴(kuò)建工作，管理期間需要完成以下工作：
(1)如盤龍區(qū)建投公司通知學(xué)校啟動改擴(kuò)建工作，箭要在校內(nèi)選址建設(shè)一個臨時食堂，面積350 m‘。根據(jù)場地進(jìn)行圖紙設(shè)計，并申報當(dāng)?shù)刂鞴懿块T:改造后具備全校2000人供餐條件，并且通過當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的(食安標(biāo)準(zhǔn))驗收.
(2)如2024年8月10日暫未啟動改擴(kuò)建工作，籍要對現(xiàn)有789m°食堂進(jìn)行局部裝修改造，改造后具備全校2000人供


餐條件，并且通過當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的(食安標(biāo)準(zhǔn))驗收.
(3)需要對教學(xué)樓負(fù)一樓進(jìn)行裝修改造，作為師生臨時就餐餐廳使用
2.8標(biāo)段劃分:本項目只設(shè)一個標(biāo)段.
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com