關(guān)于昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐)招標(biāo)
項目所在地區(qū)：云南省，昆明市
一、招標(biāo)條件
本昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐)已由項目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項目資金來源為其他資金詳見補(bǔ)充內(nèi)容，招標(biāo)人為昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)。本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為招標(biāo)。
二、項目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：詳見補(bǔ)充內(nèi)容
范圍：本招標(biāo)項目劃分為1個標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐);
三、投標(biāo)人資格要求
(001昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2024年選擇校外供餐單位(漢族餐))的投標(biāo)人資格能力要求：詳見補(bǔ)充內(nèi)容；
本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時間：從2024年07月23日09時00分到2024年07月29日17時30分
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時間：2024年08月12日09時00分
六、開標(biāo)時間及地點(diǎn)
開標(biāo)時間：2024年08月12日09時00分
七、其他
一、招標(biāo)條件
二、項目概況和招標(biāo)范圍
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2、服務(wù)地點(diǎn)：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)(包括明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、白沙青池校區(qū)、青沐校區(qū)范圍內(nèi)，本項目共劃分2個標(biāo)段，中標(biāo)人根據(jù)中標(biāo)標(biāo)段所屬服務(wù)地點(diǎn)提供供餐服務(wù));
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標(biāo)段供餐學(xué)校午餐配餐要求暫定用餐人數(shù)預(yù)算單價送餐地點(diǎn)正式供餐時間
1標(biāo)段昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、白沙青池校區(qū)配餐標(biāo)準(zhǔn)四菜一湯(1個主葷、2個串葷、1個素菜、一個湯)
葷菜為：牛肉、豬肉、禽類、魚類，其中：牛肉、禽類、魚類供應(yīng)頻率不能低于兩周一次。素菜要求有時蔬，每餐份量不低于100g。
主食：除了配米飯，可增加品種多樣化(五谷雜糧、豆類、薯類、饅頭、花卷、水餃、包子、炒飯);
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配餐方案中不得采購冷凍類、生食類、裱花糕點(diǎn)以及提供四季豆、野生菌、出芽土豆、涼菜、咸菜、帶刺帶硬殼等高風(fēng)險食品；
蔬菜新鮮，肉品多樣化。串葷比例：葷菜搭配肉60%、菜40%提供輔食：每周5次輔食(水果、糕點(diǎn)、酸奶輪換，并根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整),提供新鮮應(yīng)季水果、新鮮酸奶、健康的糕點(diǎn)、不允許易過敏食物出現(xiàn)，不得使用人造奶油的酸奶和糕點(diǎn)，不得使用復(fù)原乳為原料的酸奶。大米使用達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻米，具有專屬產(chǎn)品，保障安全和口感。
確保食品在運(yùn)輸途中不變質(zhì)、不變冷，衛(wèi)生安全，營養(yǎng)美味。
保證每餐的科學(xué)配比和食品安全，要求餐品清淡、營養(yǎng)、葷素搭配。每餐菜品均為新鮮烹飪，湯品內(nèi)容豐富，不得出現(xiàn)玻璃湯，嚴(yán)格控制半成品菜的使用頻次，不得出現(xiàn)預(yù)制菜。
中標(biāo)人須提前制定菜單供校家委會進(jìn)行選擇和搭配。
中餐中所有原材料貨物采購來源地清楚明確可查并在招標(biāo)現(xiàn)場會公布說明。2700人15元/餐/人(含稅)送達(dá)學(xué)校每個用餐班級2024年8月28日(具體以招標(biāo)人要求為準(zhǔn))2標(biāo)段昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)(豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、青沐校區(qū))4500人15元/餐/人(含稅)送達(dá)學(xué)校每個用餐班級2024年8月28日(具體以招標(biāo)人要求為準(zhǔn))
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4、服務(wù)周期：一年(合同一年一簽，合同到期前，學(xué)校將對供應(yīng)商前一服務(wù)周期內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估)。
5、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合《中華人民共和國食品安全法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、昆明市“餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度”及《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《關(guān)于2024年中小學(xué)校校外供餐單位選擇及公開招投標(biāo)相關(guān)工作的通知》等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定；
6、招標(biāo)方式：本項目采用招標(biāo)方式進(jìn)行招標(biāo)。
7、資格審查方法：本次招標(biāo)采用資格后審的方式進(jìn)行資格審查。
8、標(biāo)段劃分：本項目分為2個標(biāo)段，1標(biāo)段為：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)明通巷校區(qū)、北辰校區(qū)、白沙青池校區(qū)選擇校外供餐單位；2標(biāo)段為：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、豐澤校區(qū)、青沐校區(qū)選擇校外供餐單位。各投標(biāo)人均可就上述標(biāo)段投標(biāo)，但可以中標(biāo)的合同數(shù)量不超過1個標(biāo)段。若出現(xiàn)某投標(biāo)人2個標(biāo)段均被推薦為第一中標(biāo)候選人的情況，
則招標(biāo)人在第2個標(biāo)段定標(biāo)時選擇第2個標(biāo)段的第二中標(biāo)候選人為中標(biāo)單位。
三、資格要求
1、投標(biāo)人須具備經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊的獨(dú)立企業(yè)(事業(yè))法人或其他組織，具備有效的營業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件),具有履行合同所必須的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力(附證明材料或承諾書);
2、根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)昆明市中小學(xué)學(xué)校校外供餐食品安全與營養(yǎng)健康監(jiān)督管理的實施意見》
昆檢聯(lián)發(fā)(2019)3號，投標(biāo)人應(yīng)同時具備以下條件：
(1)須為“昆明市集體配餐A級單位”,及三年以上餐飲業(yè)從業(yè)經(jīng)驗；
(2)投標(biāo)人具有行政主管部門核發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》和項目服務(wù)從業(yè)人員具有健康證明；
(3)具有昆明市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位資格；
(4)投標(biāo)人的供餐加工場地距離學(xué)校車程原則上不超過十公里。
3、信譽(yù)狀況良好，參加本項目前三年內(nèi)未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀(jì)、違法記錄；未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被暫?；蛉∠?、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)；近三年(2021年1月至今)無騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約、無被項目所在地政府或國家部委禁止市場準(zhǔn)入等情形，當(dāng)前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門禁止投標(biāo)資格；投標(biāo)人在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)無“失信被執(zhí)行人”的記錄。
4、投標(biāo)人財務(wù)狀況良好，提供2021年至今任意一年度經(jīng)審計的審計報告及財務(wù)報表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表),成立不滿1年的，提供自成立至今財務(wù)報表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表)或相關(guān)情況說明。
5、投標(biāo)人須承諾若有幸中標(biāo)將嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會信譽(yù)，且具備為學(xué)校供餐的其他便利條件，能確保食品在運(yùn)送過程中不變質(zhì)、不變冷，衛(wèi)生安全、營養(yǎng)美味(提供食品安全質(zhì)量承諾書)。
6、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
1、獲取時間：2024年07月23日至2024年07月29日(法定公休日、法定節(jié)假日除外),每日上午09:00時至12:00時，下午14:30時至17:30時(北京時間，下同)。
2、獲取方式：提供法定代表人身份證明書(原件)、法定代表人授權(quán)委托書(原件)、授權(quán)委托人身份證(原件及復(fù)印件加蓋公章)獲取招標(biāo)文件，資料不全或不符合要求的將不予受理。
3、招標(biāo)文件每套售價800元/標(biāo)段，售后不退。
四、投標(biāo)文件的遞交
遞交投標(biāo)文件截止時間為：2024年08月12日09時00分
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com
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